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2017年12月 4日 (月)

鍋パーティ

先週金曜日は友達が我が家に集まって鍋パーティ。
友達は職場関係は一切なし。趣味の仲間の集まり
だ。考えてみれば、今のマンションにきて4年半、
家族以外はこの部屋に足を運んでもらうことは
なかった。

パンツを隠したり、いろいろとごまかしが大変だった
が、無事片付けも終わった(笑)。皆で近くの
スーパーで買い出しをして早速開始。なんか、
学生のノリで楽しかった。

鍋は2種類。塩スープの寄せ鍋とモツ鍋。

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モツ鍋には牛ホルモンと豚ホルモンを使ったのだ
けど、豚が大量に余り、家に置いていってもらった。
昨日はそれを使って、豚モツ煮。煮卵も入れて、
結構美味。やぁ、酒の肴に最高だな。4食分は
あるので、しばらく幸福は続きます。

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